annathesun

Jag är sjukt trött, efter jag hade städat badrummet och sovrummet, och när jag hade rensat i linneskåpet så skulle jag lägga mig och titta lite på Masterchef Australia och det tog ungefär 5 min innan jag somnade. Djävligt irriterande då de skulle baka en brutal chokladmousse tårta, med brutal menar jag SVÅR så in i helvete. Jag är inte den som räds för svåra recept men jag tror att detta var typ 5 sidor långt och tro mig, det var avancerat as hell. Och nu vet jag ju inte hur det gick. *surar*

I går kväll såg jag när de bakade Tarte Tartain, och för alla som inte vet vad det är kan man säga att det är en upp och ner vänd äppelkaka där man först steker äpplena med socker och smör och bottnen är av smördeg, man gräddar kakan i stekpannan man steker äpplena i. När äpplena och smör/sockerblandningen är stekta så lägger man smördegen (smördeg=winerbrödsdeg) över och detta ska in i ungen, sedan när den är färdiggräddad vänder man upp och ner på kakan. Fattar ni? Tydligen ska det vara klurigt som sjutton att få smöret och sockret precis rätt, som ni vet är bränt socker inte gott, och sedan ska äpplena bli perfekta i ugnen och smördegen får inte brännas. I vilket fall såg det ut på tv som att det nästan är omöjligt att baka en Tarte Tartain, men det vägrar jag acceptera så i kväll ska jag eventuellt baka en. Helst skulle jag baka en i morgon till våra gäster efter kräftorna, men jag har en fix ide´att jag inte kan laga något på en bjudning utan att först öva utan att tvinga bjuda....så att säga. Eventuellt kan våra grannar bli försökskaniner dock. Om det blir ngn som sagt.