annathesun

Tittade/tittar på 4:ans Nyhetsmorgon och årets kokck från 2008 var där och promotade sin nya kokbok och gav tips om hur man köpte kött. I vilket fall menade han på att köp hellre en mindre bit med dyr, för det köttet är fantastiskt mycket bättre. Och det är jag med på. Han sa också att man då kan dryga ut köttet med typ goda korvar eller andra tillbehör. Han tyckte att man som köpare egentligen hade rätt att veta kpssans art, hur gammal den är, om den har fött kalvar eller ej, vart den är uppvuxen och hur många % fett den innehåler osv osv. En hel del information. För där man köpte kött var det minsann så, han fick fan med en stammtavla.

Rent spontant tänker jag NEJ, jag vill inte veta sådant om köttet jag äter, det skulle innebära att jag aldrig mer kan köpa och äta kött och jag tycker faktiskt att just nötkött är fantastiskt gott. Det skulle kännas riktigt sjukt att läsa om Rosa som fött 2 kavlar, vägde X antal kg med X antal% fett och som bodde hos bonden Göran och hans fru Lena i Småland. Nej, tack....ingen infor för mig, så slutar jag äta kött.